たむろの葉わさびは、北海道産(オホーツク産)の種の採取から苗栽培まで自社でおこなっています。もちろん、厳選された葉わさびのみを使用しております。
一般的な葉わさびは、農家さんが育てたワサビを買い取ることが多いのですが、たむろでは、オホーツク産の葉わさびの種を自社で管理し、温室で育てた苗を農家さんにお渡して、栽培・収穫していただくシステムで生産しておりますので、品質には自信があり、大変貴重な厳選された葉わさびのみを使った贅沢な逸品です。
(1)凍ったままの「まかないまぶし」を袋から取り出し、お皿に移します。
(2)ラップをかけて、レンジ(600ワットで90秒ほど)で加熱してください。
※温度やワット数により時間を調節してください。
※湯煎でも美味しく調理できます。
自然解凍します。
わさび独特の風味を損なわないためにも、電子レンジは使用しないでください。
熱いご飯に、軽く汁気をしぼった葉わさび醤油漬けをのせ、電子レンジで温めた「まかないまぶし」を乗せてください。
★食べ方(1)
熱々の緑茶をかけて、出来上がりです。お好み次第で「だし汁」をかけていただいても、美味しくいただけます。
★食べ方(2)
お茶やだし汁をかけずに、そのまま召し上がっていただいても、味で美味しくいただけます。
わたしたち「うなぎ屋たむろ」は、今では地元で地域一番店に選ばれるほどの人気店になりました。
岐阜各務原店、愛知北名古屋店・春日井店と、現在は3店舗ございますが、お店は平日でも2時間待ちの行列が出来てしまうほどの超人気店になってしまいました。
「岐阜鰻たむろ極」はお店で食べるうな丼やひつまぶしなどの鰻料理と、まったく同じ作り方にて製造しております。
ですから、美味しさが違うのです。
▶うなぎ屋たむろについて詳しくはこちら
・三河一色産 まかないまぶし✕1
・北海道産 葉わさびの醤油漬け✕1
・三河一色産 まかないまぶし✕2
・北海道産 葉わさびの醤油漬け✕2
・三河一色産 まかないまぶし✕3
・北海道産 葉わさびの醤油漬け✕3